Птитим – оригинальная миниатюрная паста из твердой пшеницы. По форме птитим напоминает небольшие горошины или зернышки.
Пасту птитим легко готовить, она сохраняет отличную форму, рассыпчатость и упругость после варки. Из птитима готовят гарниры, салаты, детские блюда. Пасту птитим добавляют в супы и бульоны, а также используют для фаршировки овощей, дичи, для начинки пирогов, вместо риса в плове или ризотто.
Варится 7 минут.
КБЖУ на 100 г сухого продукта:
331 Ккал
углеводы — 70,0 г
белки — 10,5 г
жиры — 1,0 г