Этот отруб подходит практически для любого способа приготовления. Его можно тушить, варить, запекать или использовать для фарша.
Пищевая ценность (средние значения) на 100 г:
белки - 20 г, жиры - 13 г, углеводы - 0 г.
Энергетическая ценность: 190 ккал.